Primeiros passoas na cozinha/pastelaria

Eggs Benedict

Creme de couve roxa

Creme de grão de bico e espinafres

Creme de legumes

Bolo de cenoura com recheio de buttercream e coberto com pasta de açúcar

Bolo-modelo(esferovite e pasta de açúcar)

Bolo de chocolate recheado com chantilly de chocolate e coberto com pasta de açúcar

Bolo de chocolate

Pão de ló de chocolate recheado com leite condensado cosido e coberto com ganache

Desaparecida em combate.

Oláaaa, será que ainda tenho seguidores(as)? O meu desaparecimento tem um bom motivo, como já tinha dito anteriormente, comecei uma nova etapa na minha vida, o tal sonhado e esperado, curso de cozinha e pastelaria.
É o curso que sempre sonhei, mas ainda mais trabalhoso do que imaginava, por isso o pouco tempo livre que tenho estou com as miúdas mais lindas do Universo e com o Srº marido( quando não estou a testar receitas).
Mas pronto, lá vou tentar postar as coisitas que ando a fazer=)
Mas agora um apelo: Gentes cá do Norte, no Sábado quero toda gente na BOA-para o evento de solidariedade para ajudarmos o pequeno Mattew, mais informações aqui, que claro tem o cunho da grande Marisa Barroca, uma mulher fantástica que tive o prazer de conhecer via Pólo Norte!
Então é isso. Apareçam e ajudem o pequeno Mattew a ouvir os passarinhos, a voz da sua mãe e tudo o que o Mundo tem para oferecer.
Beijinhos*

Notícias cá de casa!

Olá a todos, desculpem o desaparecimento, mas tenho tido dias impossíveis, as 24 hs do dia parecem poucas e por isso não tenho conseguido passar pelo blog. Mas, sempre que posso vou espreitar os vossos cantinhos.
O curso está a ser fantástico e os colegas são espetaculares!
Cá por casa anda tudo bem, a Joana já caminha, mas continua com apenas dois dentinhos:)
A Maria cada dia mais linda e esperta,mas o principal motivo que me fez escrever esse post, foi para divulgar(não que precise) a" Fantástica Festa da Ana", para quem não sabe, a Ana é filha da nossa querida Ursa e de seu Mamén, e  é uma pessoa maravilhosa e com um coração do tamanho do Mundo que decidiu que para comemorar o 1º aniversário da miúda mais conhecida da blogosfera,vai realizar uma festa solidária, e de prenda para a Ana, quer o maior número possível de dádivas de sangue e dadores de medula óssea. Mas,mais informações espreitem aqui!
Beijinhos e apareçam!

BTW: Niki, estou mortinha para experimentar o teu algodão doce. E conhecer te,é claro.

Nova etapa.

Amanhã finalmente começo algo  que tanto ansiei. O meu curso de cozinha e pastelaria! Finalmente vou ter os dias cheios(não que tratar de uma casa,2 crias e marido seja pouco), mas cheios no bom sentido, vou conviver com outras pessoas, outros assuntos,enfim vou viver um pouco para mim própria,porque sinto que me anulei nos últimos anos. Não quero transparecer que estou a reclamar da minha vida,porque seria injusto. Tenho duas filhas lindas e saudáveis, um óptimo marido. O que me faltava só dependia de mim própria.
Espero que consiga encontrar aquilo que faltava para me sentir completa!
Bom Domingo!

Mundo pequenino

E ontem na reunião de pais no infantário das crias, descobri que uma mãe da turma da cria mais velha conhece aqui o estaminé!
Fiquei parva da minha vida. E por acaso é daquelas mães que sempre simpatizei. Por isso fiquei mesmo contente!
Foi um prazer mãe da Bia! rsrsrsrs:)

Ter as duas crias doentes ao mesmo tempo não é nada fácil. Ainda por cima quando a mais velha se transforma numa diva,rsrsrsrs.
Ontem rumamos os 4 ao hospital, um fantástico serão para o Domingo a noite.
Mas, já estão melhores,a mais velha com um dedo infectado que provavelmente é o responsável pela febre de 39.6º e por isso leva com antibiótico. A mais nova tem uma laringite e fica com aerossóis e benuron.
E é isso!
Boa semana!!!

Adeus pequeno guerreiro. Descansa em paz!